Tim mạch là một bộ phận quan trọng của cơ thể chúng ta. Để duy trì sức khỏe tim mạch tốt, chế độ ăn uống là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những loại đồ ăn tốt cho tim mạch, nhằm giúp bạn có thêm kiến thức về cách chăm sóc tim mạch của mình. Hãy cùng jimmydau.com khám phá nhé!
I. 10 thực phẩm tốt cho tim mạch
1. Hạt chia
Hạt chia giúp giảm đường huyết và cholesterol giúp giảm bệnh tim mạch
Hạt chia là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 và chất xơ quan trọng. Chúng giúp làm giảm mức đường huyết và cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hãy thêm hạt chia vào bữa sáng hoặc thức uống hàng ngày của bạn để tận hưởng lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.
2. Rau xanh lá
Rau xanh lá như cải xoăn, cải bắp, rau chân vịt… chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Nhờ thành phần này, rau xanh lá có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hạ cholesterol và huyết áp. Thêm vào đó, chúng cũng cung cấp chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Vậy nên những loại rau lá xanh chính là đồ ăn tốt cho tim mạch mà bạn nên bổ sung trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
3. Hải sản
Bổ sung hải sản trong các bữa ăn hằng ngày giúp ngừa bệnh tim
Cá hồi, cá ngừ, tôm, sò điệp là những loại hải sản giàu omega-3, protein và chất béo không bão hòa. Những chất dinh dưỡng này có tác dụng làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hãy thường xuyên thưởng thức các món hải sản để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
4. Đồ ăn tốt cho tim mạch – Quả mọng
Quả mọng như dứa, cam, kiwi, nho đen… chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chúng giúp làm giảm huyết áp, chống vi khuẩn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thêm vào đó, trái cây cũng là một nguồn chất dinh dưỡng tuyệt vời và có thể được thưởng thức trong nhiều món ăn và thức uống khác nhau.
5. Cá béo
Cá béo chứa omega 3 là đồ ăn tốt cho tim mạch
Cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ,…chứa nhiều chất béo omega-3. Chất béo omega-3 là một loại axit béo có lợi cho tim mạch. Chúng có khả năng giảm mức triglyceride trong máu, làm giảm nguy cơ hình thành cục máu và làm giảm viêm trong hệ tim mạch.
Cá béo cung cấp chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu. Cholesterol xấu gắn kết với thành tạo cặn bã trong động mạch và gây tắc nghẽn. Việc thay thế các loại mỡ bão hòa bằng cá béo có thể giúp cải thiện hệ mạch máu và giảm nguy cơ bệnh tim.
Những lợi ích của chất béo omega-3 có trong cá béo đã được liên kết với giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Việc tiêu thụ cá béo có thể giảm nguy cơ bị đột quỵ, giảm huyết áp, giảm viêm và cải thiện chức năng tim.
6. Bơ
Bơ là một loại trái cây giàu axit béo không bão hòa chứa nhiều vitamin và phytochemical hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch. Và hàm lượng Kali có trong bơ cũng là một dưỡng chất tuyệt vời giúp cho tim mạch khỏe mạnh.
Theo như nghiên cứu nếu bạn tiêu thụ mỗi quả bơ thì cơ thể sẽ hấp thụ khoảng 975 mg kali tương đương với 28% nhu cầu nạp trong một ngày. Đặc biệt với hàm lượng kali này huyết áp của bạn có thể giảm xuống đồng thời làm giảm nguy cơ đột quỵ.
7. Socola đen
Socola đen có chứa hàm lượng cacao rất tốt để ngăn ngừa bệnh tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho rằng socola đen có lợi cho tim mạch của bạn, nếu bạn tiêu thụ socola đen mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Socola đen chứa ít nhất 60-70% cacao vậy nên có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch. Hơn nữa chúng cũng chứa các chất như flavonoid tốt cho huyết áp và đông máu, viêm.
Vậy nên có thể chứng minh rằng socola đen là đồ ăn tốt cho tim mạch mà bạn nên bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày đó!
8. Trà xanh
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, một loại polyphenol mạnh. Những chất này có khả năng ngăn chặn sự hình thành gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ tế bào tim mạch khỏi tổn thương. Việc tiêu thụ trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các vấn đề liên quan.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol LDL, từ đó ngăn chặn sự tích tụ và hình thành các cặn bã trong động mạch. Điều này giúp giảm nguy cơ bị tắc nghẽn mạch máu và các vấn đề tim mạch liên quan.
9. Dầu oliu
Dầu oliu chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Dầu ô-liu chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như polyphenol và vitamin E. Các chất này giúp ngăn chặn sự hình thành gốc tự do trong cơ thể, giảm viêm và bảo vệ tế bào tim mạch khỏi tổn thương. Việc sử dụng dầu ô-liu trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Dầu ô-liu là một nguồn axit béo không bão hòa, đặc biệt là axit oleic. Loại axit béo này đã được chứng minh là có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu. Khi thay thế mỡ bão hòa trong chế độ ăn bằng dầu ô-liu, bạn có thể giúp giảm nguy cơ bị tắc nghẽn mạch máu và các vấn đề tim mạch liên quan.
Dầu ô-liu cũng có khả năng ổn định huyết áp. Chất polyphenol có trong dầu ô-liu có tác dụng giãn mạch và giảm cường độ co bóp mạch máu. Điều này giúp cải thiện lưu thông máu và giảm áp lực lên tường động mạch, đồng thời làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
Với những lợi ích trên, dầu ô-liu là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn tốt cho tim mạch.
10. Hạt hạnh nhân và hạt dẻ cười
Hạt hạnh nhân và hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ, chất béo không bão hòa và vitamin E. Chúng có khả năng làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý. Sử dụng hạt hạnh nhân và hạt dẻ cười như một loại snack lành mạnh giữa các bữa ăn.
II. Lời kết
Chế độ ăn uống có tác động rất lớn đến sức khỏe tim mạch của chúng ta. Việc bổ sung những loại đồ ăn tốt cho tim mạch như hạt chia, rau xanh lá, hải sản, trái cây, hạt hạnh nhân,..có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và duy trì sức khỏe tốt. Hãy chăm sóc tim mạch của bạn bằng cách lựa chọn các loại thực phẩm này và hãy bắt đầu từ ngay hôm nay để có một trái tim khỏe mạnh hơn nhé!