Nha Trang – thành phố ven biển nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ là điểm đến hấp dẫn với cảnh quan tuyệt đẹp mà còn là một thiên đường ẩm thực. Với nền văn hóa đa dạng và vị trí ven biển, Nha Trang hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Trong bài viết này jimmydau.com sẽ tìm hiểu về những món ăn đặc sản và nhà hàng nổi tiếng tại Nha Trang để tìm hiểu xem ăn gì ở Nha Trang nhé!
I. Ăn gì ở Nha Trang? 9 món ăn nên thử ở Nha Trang
1. Nem nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang là một trong những đặc sản nên thử khi đến với Nha Trang
Đây là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Nha Trang. Nem nướng Nha Trang là những que nem được làm từ thịt heo xay thơm ngon, được cuốn chung với rau sống vào bên trong bánh tráng mỏng. Nem nướng Nha Trang thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và các loại rau sống tươi ngon.
Nếu ghé thăm Nha Trang bạn có thể thưởng thức nem nướng ở các địa chỉ như:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông
- Nem nướng Vũ Thành An: 15 Lê Lợi
- Quán nem 52: 29-31 Lê Lợi
2. Bún chả cá Nha Trang
Một món ăn nổi tiếng khác tại Nha Trang là bún chả cá. Món này gồm bún tươi, chả cá và rau sống. Chả cá được làm từ cá nục tươi ngon, sau đó chiên giòn và ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Bún chả cá Nha Trang thường được thưởng thức với rau sống như rau diếp cá, giá đỗ, mùi tàu và các loại gia vị khác. Hoặc có thể gọi bánh canh chả cá một món ăn cũng khá hấp dẫn khi ghé thăm Nha Trang.
Bún chả cá Nha Trang là món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ lỡ
Địa chỉ thưởng thức bún, bánh canh chả cá:
- Bánh canh Bà Thừa: 55 Yersin (Bán vào buổi sáng và chiều tối, chủ nhật nghỉ)
- Bánh canh Cô Lộc: 30 Phan Chu Trinh
- Bánh canh đường Bà Triệu: 2 Bà Triệu
3. Sò điệp Nha Trang
Ăn gì ở Nha Trang? Nha Trang nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, trong đó sò điệp là một món không thể bỏ qua. Sò điệp Nha Trang có thịt ngọt, thơm và dai ngon. Nó có thể được chế biến thành nhiều món như nướng mỡ hành, hấp xả, hay cháo sò điệp. Du khách có thể tìm thấy nhiều nhà hàng độc đáo tại Nha Trang để thưởng thức món sò điệp tươi ngon này.
4. Hủ tiếu
Bên cạnh các món ăn đặc sản, Nha Trang cũng có nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng. Một trong số đó là hủ tiếu, một món ăn phổ biến được biết đến với sợi bánh phở dai và nước dùng thơm ngon. Du khách có thể thưởng thức hủ tiếu với nhiều loại topping như hành, ngò, thịt heo, tôm hay sò điệp.
5. Ăn gì ở Nha Trang? Bánh căn
Bánh căn với hương vị tươi ngon của tôm và thơm của bột
Bánh căn không phải là một đặc sản chính gốc của Nha Trang, tuy nhiên, khi được người dân Nha Trang biến tấu trong cách chế biến, nó đã trở thành một món ăn độc đáo đậm chất Nha Trang. Bánh căn Nha Trang được làm từ bột gạo nướng (bột được làm bằng cách ngâm gạo kèm cơm nguội, phơi khô và xay nhuyễn). Nhân của bánh căn thường là hải sản, và nó được nướng trong khuôn bằng đất nung, có hình dáng nhỏ, tròn tròn và vừa miệng.
Bên cạnh nhân hải sản, bánh căn Nha Trang còn thêm nhân trứng cút hoặc trứng gà, và được thưởng thức kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống. Quá trình chế biến bánh căn rất cầu kỳ, tuy nhiên, đó là một trong những yếu tố tạo nên sự đặc biệt của món ăn này. Với hình dáng nhỏ nhắn và hương vị tuyệt vời, bánh căn Nha Trang là một lựa chọn tuyệt hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc một món ăn nhẹ trong ngày.
6. Bún sứa
Bún sứa là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang. Món ăn này được tạo nên từ hai thành phần chính là bún (sợi bún mỏng) và sứa. Sứa là một loại hải sản có hình dạng đặc biệt, với cấu trúc trong suốt và mềm mịn. Khi được chế biến thành bún sứa, sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo ra một món ăn độc đáo với hương vị đặc trưng của biển cả.
Để chuẩn bị bún sứa, sứa được tách các phần không cần thiết, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng. Bún được luộc chín tới mức vừa đủ, sau đó ngâm trong nước lạnh để giữ độ giòn và độ dai. Khi đã sẵn sàng, sứa và bún được trộn chung với nhau và ăn kèm với các loại rau sống như rau diếp cá, rau thơm, giá đỗ, vàng mã, và hành phi.
Bún sứa thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tỏi băm và ớt tươi để tăng thêm hương vị. Hương vị độc đáo của sứa kết hợp với độ giòn của bún và sự tươi ngon của rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và hấp dẫn.
7. Bún lá cá dầm
Bún lá cá dầm – Một đặc sản thơm ngon hấp dẫn của Nha Trang
Bún lá cá dầm là một cái tên lạ tuy nhiên món ăn này ăn lại khá ngon miệng là một món ăn nên thử nếu bạn đến với thành phố biển Nha Trang. Nước lèo của món bún này tương tự như bánh canh chả cá được nấu từ loại cá tươi như cá ngừ, cá cờ,…và điểm thu hút của món ăn này chính là sợi bún lá mỏng, mềm, dạng dẹt, khi tạo hình sợi bún sẽ xoáy lại với nhau tạo thành lá tròn cỡ miệng chén.
Và bún lá này phải lấy từ làng Thanh Mỹ, Ninh Hòa mới đúng vị. Và thông thường sẽ thêm sứa và chả cá để món bún thêm ngon hấp dẫn hơn.
8. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai chắc chắn sẽ là một lựa chọn thích hợp với ăn gì ở Nha Trang. Cá mai là một cá biển với giá trị dinh dưỡng cao có dạng gần như cá trích. Loại cá này sẽ được người chế biến làm sạch cắt bỏ đầu sau đó trộn gỏi cùng chùm ruột, chanh quả hoặc khế chua tạo nên gia vị thơm ngon đậm đà cho gỏi cá mai thơm ngon.
Khi ăn bạn sẽ ăn cùng với chuối chát, rau sống và nước mắm chua ngọt ăn cùng đậu phộng béo bùi tạo nên tổng thể hoàn chỉnh khá hấp dẫn.
Nên thưởng thức gỏi cá mai ở:
- Gỏi cá mai cô Hằng: Hồ Tùng Mậu, Vĩnh Thọ, Nha Trang.
- Gỏi cá Hà Ra: 166 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước, Nha Trang
9. Bánh tráng xoài
Ăn gì ở Nha Trang? Bánh tráng xoài
Một món ăn vặt không thể bỏ lỡ khi không biết ăn gì ở Nha Trang – bánh tráng xoài. Bánh tráng này sẽ được làm trực tiếp từ xoài chín tự nhiên với vị ngọt thanh có chút chua chua của xoài.
Khi cắn miếng bánh tráng xoài hương vị đặc trưng của xoài kết hợp với vị chua cùng độ dai mềm hấp dẫn khiến du khách vô cùng thích thú. Đây cũng có thể là món quà Nha Trang yêu thích đó!
- Quán bánh tráng xoài Nha Trang 11E Thái Nguyên: 11E đường Thái Nguyên, trung tâm TP. Nha Trang.
- Chợ Xóm Mới và các quán hàng tại chợ Đầm
- Quán 127 Yersin: Số 127 Yersin.
II. Lời kết
Với đa dạng về món ăn đặc sản và nhà hàng nổi tiếng, du khách sẽ không bao giờ cảm thấy thiếu lựa chọn khi ăn gì tại Nha Trang. Hãy tận hưởng những món ăn tuyệt vời và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của thành phố ven biển này với những gợi ý của Ẩm thực đưa ra nhé!